Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб

13.01.2020 08:26:03

Средняя цена ржи у производителей в ноябре 2019 года выросла на 43% — до 8942 рублей за тонну

Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб

Эксперты прогнозируют, что в течение года в России подорожает черный хлеб. Об этом в воскресенье, 12 января, сообщает РИА Новости.

Исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году вызвали рост ее стоимости у производителей. По оценке Росстата, валовый сбор ржи составил 1,429 миллиона тонн. По данным Центра агроаналитики Минсельхоза, урожай стал минимальным с 1965 года.

Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин отметил, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, до 8942 рублей за тонну, цена закупки ржи переработчиками — на 44 процента, до 12 665 рублей за тонну без НДС, к уровню ноября 2018 года.

«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — сообщил эксперт. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса, чему могут поспособствовать импорт ржаной муки из Белоруссии, а также замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7 процентов за год. По его мнению, более существенное влияние на стоимость хлеба оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.

По данным РОСПиК, средние потребительские цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки в течение 2017-2018 годов выросли на 3,1 процента и 5,4 процента соответственно, а к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года.


Поделиться: Мы в социальных сетях:
Андрей Кончаловский "потерял" сына после гулянки

20.01.2020

Молодой человек, вернувшись псоле встречи с друзьями, "спрятался" от родительского ока по ряду причин

52-летняя Памела Андерсон снялась голой для обложки

17.01.2020

Фотограф Кармело Редондо заставил актрису полностью раздеться и накрутить волосы на бигуди

СМИ подсчитали цену отдыха Собчак на Мальдивах

17.01.2020

Они с Богомоловым сняли виллу с бассейном, джакузи, тренажерным залом, сауной и винным погребом

Мадонна собралась на курс детоксикации в Анталье

16.01.2020

Певица проведет на турецком курорте 12 дней, в течение которых будет очищать свой организм

Список лакомств, помогающих продлить жизнь

20.01.2020

Диетологи нашли, чем нас утешить: полезные продукты не обязательно должны быть невкусными

Названы три продукта, закупоривающих сосуды

17.01.2020

Повышению вязкости крови также способствуют лекарственные травы — крапива, зверобой, валериана

С XIX века у людей постепенно падает температура тела

16.01.2020

Ученые считают, что именно с этим связаны рост продолжительности жизни и "эпидемия ожирения"

Ученые нашли способ накачать мышцы без тренировок

15.01.2020

Американские исследователи обнаружили белок, который провоцирует рост мускулатуры

Сегодня — самый депрессивный день в году

20.01.2020

Методика расчета этой даты была предложена в Британии в 2005 году. Она включает целый ряд факторов

Почему нельзя пользоваться уличными банкоматами

17.01.2020

Эксперты Роскачества дали советы по поводу того, как обезопасить свои банковские операции

Росгидромет предсказал России природные катаклизмы

16.01.2020

"То, что мы делаем сейчас, уже будет отражаться на второй половине XXI века", — считают ученые

В Подмосковье пройдет турнир по боевым искусствам

15.01.2020

"Кубок святителя Николая Японского по боевым искусствам", по традиции, разыграют в начале февраля

В Туле лже-полицейских осудили за вымогательство

17.01.2020

Они, выдавая себя за стражей порядка, с угрозами требовали у местного бизнесмена 20 млн рублей

Женщину-ветерана ВОВ убили из-за 20 тысяч рублей

16.01.2020

Они представились газовиками и предложили бесплатно отремонтировать оборудование

"Строитель" обманул клиентов на 19 млн рублей

15.01.2020

Мужчина выдавал потерпевшим расписки, но никаких работ в срок так и не выполнил

В Белгороде мать с сыном погибли из-за гирлянды

14.01.2020

Новогоднее украшение внезапно загорелось из-за короткого замыкания, и начался пожар

Сдающих квартиры россиян пересчитают и перепишут

17.01.2020

Как утверждают СМИ, власти собираются создать новое приложение-реестр для сбора данных

Россияне потратили $1 млрд на мобильные приложения

16.01.2020

В 2019 году общая сумма расходов составила $86 млрд во всем мире, через год она превысит $100 млрд

Курс рубля упал после новости об отставке кабмина

15.01.2020

По данным на 16:46 мск, доллар укрепился на 0,23%, до 61,7 рубля, а евро — на 0,40%, до 68,78 рубля

В России впервые за три года упали продажи новых авто

14.01.2020

Автодилеры предупреждали, что повышение утилизационного сбора может дать такой эффект

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры