Повторное кипячение воды - вредно для здоровья

15.01.2019 12:39:29

Эксперты считают, что этот процесс повышает концентрацию содержащихся в ней вредных веществ

Повторное кипячение воды - вредно для здоровья
Вряд ли кто-то из россиян рискнет пить воду из-под крана в отличие, например, от стран Европы, где это давно стало нормой жизни. Однако далеко не у всех есть возможность покупать бутилированную воду или использовать специальные фильтры. Поэтому многие по старинке кипятят воду в чайнике: считается, что такая обработка уничтожает различные болезнетворные бактерии и микроорганизмы, существенно снижая тем самым вероятность подхватить инфекцию.

Впрочем, некоторые сторонники здорового образа жизни утверждают, что кипятить воду повторно ни в коем случае нельзя. Насколько данное утверждение справедливо?

Специалисты из разных стран единодушны в своем мнении, что повторно кипятить воду не стоит.

Директор НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина академик Юрии Рахманин считает, что при этом процессе из воды улетучиваются всякие полезные вещества, в том числе кислород.

По этой же причине нельзя повторно кипятить воду для чая – предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что какая-то их часть сохранится после кипения. В воде, которая кипятилась повторно, вообще не остается «ничего живого».

Мнения российского ученого придерживается и его коллега физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии в США.

По мнению специалиста, повторное кипячение воды безвредно только в том случае, если она изначально была чистой. Однако отнюдь не секрет, что вода, которую используют в повседневной жизни миллионы людей на планете, так или иначе содержит какие-то примеси.

«Повторное кипячение меняет структуру воды – в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», - считает Брэнда Дэйви.

С этой теорией согласны ученые Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований воды. В итоге специалисты пришли к выводу, что повторное кипячение воды повышает концентрацию содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов.

Также водопроводная вода зачастую содержит в себе хлор, который добавляется в нее для обеззараживания в ходе плановой городской водоочистки. Ряд экспертов считает, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Самбурская покидает театр ради карьеры певицы

19.04.2019

По словам звезды, ей так и не удалось реализовать свой творческий потенциал актрисы

Бородина поведала, сколько прислуги на нее работает

19.04.2019

У звезды есть две домработницы, няня, которая следит за детьми, и два личных водителя

Раздела до нитки: Херд отсудила у Деппа коня и собак

18.04.2019

Также она получит 7 миллионов долларов, Ford Mustang 1968 года и мебель из дома в Лос-Анджелесе

Иван Охлобыстин представил свой новый роман

18.04.2019

По словам писателя, роман о любви и о последнем шансе в конце жизни главного героя

Ученые: отказ от завтрака чреват инфарктом

19.04.2019

Люди с сердечными заболеваниями, которые не едят вовремя, умирают в 5 раз чаще

Здоровое питание снижает риск развития подагры

18.04.2019

Таким людям надо полностью отказаться от мяса и переключиться на вегетарианскую пищу

Стилисты рассказали, как правильно мыть голову

17.04.2019

Они рекомендуют делать это не чаще 2-3 раз в неделю, чтобы не повредить волосы

Медики рассказали о плюсах и минусах еды стоя

16.04.2019

Так организм быстрее усваивает пищу, однако это чревато сбоями в процессе пищеварения

Психологи рассказали, на что способна улыбка

19.04.2019

Выражение лица способно менять внутреннее состояние человека, если только он не в депрессии

На лице написано: мужскую измену легко раскрыть

18.04.2019

К ней более склонны парни с массивной нижней челюстью и выступающими надбровными дугами

Ученые нашли главный признак высокого интеллекта

17.04.2019

Таких людей объединяет любопытство: они заинтересованы в получении новых знаний

Россияне смогут проходить диспансеризацию вечером

16.04.2019

А паллиативная помощь будет оказываться гражданам в любом регионе страны и даже на дому

Аферистка продавала опасные таблетки для похудения

19.04.2019

Женщина знала, что сибутрамин запрещен в России. Теперь она предстанет перед судом

Иностранец обманул женщину, обещая жениться

18.04.2019

Чтобы получить липовую посылку с обручальным кольцом от него, она заплатила 91 тыс рублей

Аферист «развел» пенсионерку на деньги, обещая выигрыш

17.04.2019

Он много раз обрабатывал свою жертву по телефону. В результате она перевела ему 3,5 млн руб

Сладкоежка: преступник выдал себя, украв шоколадки

16.04.2019

Перед этим он 2 месяца успешно скрывался, находясь в федеральном розыске за мошенничество

Названы месяцы, когда отпуск не бьет по карману

19.04.2019

Дешевле всего отдыхать в феврале, марте, октябре и ноябре. В это время можно сэкономить 20-30 %

Forbes назвал 200 самых богатых россиян

18.04.2019

Первое место занял глава «Новатэк» Леонид Михельсон с состоянием в 24 миллиарда долларов

Названы города России с самым доступным жильем

17.04.2019

Наиболее дешевые квартиры в Кургане и Брянске, а самые дорогие – во Владивостоке

В России предложили сделать платными перекрестки

16.04.2019

Эксперты считают, что эта мера не только не уменьшит число пробок, а, наоборот, приведет к их росту

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры