Повторное кипячение воды - вредно для здоровья

15.01.2019 12:39:29

Эксперты считают, что этот процесс повышает концентрацию содержащихся в ней вредных веществ

Повторное кипячение воды - вредно для здоровья
Вряд ли кто-то из россиян рискнет пить воду из-под крана в отличие, например, от стран Европы, где это давно стало нормой жизни. Однако далеко не у всех есть возможность покупать бутилированную воду или использовать специальные фильтры. Поэтому многие по старинке кипятят воду в чайнике: считается, что такая обработка уничтожает различные болезнетворные бактерии и микроорганизмы, существенно снижая тем самым вероятность подхватить инфекцию.

Впрочем, некоторые сторонники здорового образа жизни утверждают, что кипятить воду повторно ни в коем случае нельзя. Насколько данное утверждение справедливо?

Специалисты из разных стран единодушны в своем мнении, что повторно кипятить воду не стоит.

Директор НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина академик Юрии Рахманин считает, что при этом процессе из воды улетучиваются всякие полезные вещества, в том числе кислород.

По этой же причине нельзя повторно кипятить воду для чая – предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что какая-то их часть сохранится после кипения. В воде, которая кипятилась повторно, вообще не остается «ничего живого».

Мнения российского ученого придерживается и его коллега физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии в США.

По мнению специалиста, повторное кипячение воды безвредно только в том случае, если она изначально была чистой. Однако отнюдь не секрет, что вода, которую используют в повседневной жизни миллионы людей на планете, так или иначе содержит какие-то примеси.

«Повторное кипячение меняет структуру воды – в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», - считает Брэнда Дэйви.

С этой теорией согласны ученые Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований воды. В итоге специалисты пришли к выводу, что повторное кипячение воды повышает концентрацию содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов.

Также водопроводная вода зачастую содержит в себе хлор, который добавляется в нее для обеззараживания в ходе плановой городской водоочистки. Ряд экспертов считает, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Опрос: россияне не любят Ольгу Бузову

21.02.2019

Она популярна только у жителей мегаполисов, которые сидят в Instagram и следят за трендами

Легчилова и Бочкин 3 года скрывали рождение ребенка

21.02.2019

Поклонники выразили удивление тем, что их кумиры так долго не делились своей радостью

Леди Гага разом лишилась и жениха, и агента

20.02.2019

Певица и актриса расторгла помолвку с 49-летним Кристианом Карино, с которым встречалась целых два года

Агата Муцениеце отдала свою дочку в балетную школу

20.02.2019

Теперь она сомневается в этом решении, думая, что для ребенка лучше беззаботное детство

Медики: от гипертонии можно избавиться без таблеток

21.02.2019

Лучшие естественные способы — это физические нагрузки, йога, пробиотики и фитотерапия

Ученые: сон помогает быстрее выздороветь

20.02.2019

Когда вы спите, Т-лимфоциты, ответственные за иммунитет, лучше «прилипают» к больным клеткам

Потеря любви действительно разбивает сердце

19.02.2019

Медики пришли к этому выводу, обследовав добровольцев, которые лишились второй половины

Депрессия приводит к преждевременному старению

18.02.2019

Она снижает активность нейронов головного мозга, что вызывает болезнь Альцгеймера

Метро Москвы 23 февраля подарит мужчинам носки

21.02.2019

В пресс-службе организации сказали, что количество подарков и размерный ряд будут ограничены

Кошка может стать наследницей Лагерфельда

20.02.2019

Впрочем, любимица модельера и так богата. Она зарабатывает миллионы евро на рекламе

Не хочу жениться! Россияне стали реже вступать в браки

19.02.2019

Эксперты считают, что это связано с демографическим кризисом в стране в 1990-е годы

Россияне рассказали о своих музыкальных предпочтениях

18.02.2019

Люди постарше любят Киркорова, Пугачеву и Стаса Михайлова, молодежь слушает Тимати и Баскова

Аферист украл бензин с АЗС, установив чужие номера

21.02.2019

Он нашел их около санатория под Калининградом и решил извлечь выгоду из ситуации

Суд Томска наказал коллекторов за звонки не туда

20.02.2019

Взыскатели долгов осаждали мужчину, у которого не было просроченного долга

Жених подарил невесте пачку фальшивых денег

19.02.2019

В надежде, что банк обменяет поддельные банкноты на настоящие, он написал заявление в полицию

Грабеж по-сибирски: инкассатор обокрал сам себя

18.02.2019

Мужчина привлек друга, чтобы разыграть ограбление, но полиция не поддалась на уловку

Виртуальная зона придет на помощь туризму в России

21.02.2019

Ее механизм будет заключаться в определенных преференциях туристическим компаниям и отелям

Самозанятым дадут 140 тыс руб за выход из «тени»

20.02.2019

Российскому правительству предложено распространить опыт Карелии на другие субъекты РФ

Составлен рейтинг городов РФ с самой дорогой шаурмой

19.02.2019

Первое место в нем занимает Нарьян-Мар, где шаурма стоит 245 рублей за штуку

Российские товары будут выпускать в Египте

18.02.2019

Минпромторг создает возле Суэцкого канала промзону для отечественных игроков

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры