Дыни и арбузы: летние лакомства с подвохом

29.07.2020 13:05:33

Не стоит увлекаться этими ягодами людям с ожирением, артериальной гипертонией и диабетом

Дыни и арбузы: летние лакомства с подвохом
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян порекомендовал россиянам не есть более 400 – 500 граммов арбуза, так как в ягоде содержится большое количество сахара, что дает избыточную нагрузку на поджелудочную железу. Также он предупредил, что злоупотребление данным продуктом может привести к лишнему весу.

«Бесконтрольное употребление арбуза действительно может навредить здоровью. Бахчевые содержат в себе довольно много фруктозы. Поскольку в таких ягодах (арбуз, дыня) мало пищевых волокон, они становится равносилены соку в упаковке. То есть арбузный сок очень быстро распространяется по кишечнику, и фруктоза очень быстро всасывается», – рассказал Гинзбург.

Раньше фруктоза считалась менее вредным сахаром, по сравнению с глюкозой, но сейчас доказано обратное. Фруктоза опасна тем, что она способствует ожирению, жировому гепатозу (ожирение печени), сахарному диабету и прогрессированию атеросклероза (хроническому заболеванию артерий).
Врач объясняет, что если посчитать, то на 100 граммов арбуза приходится примерно 10 граммов (2 чайных ложки) фруктозы. Соответственно, даже если съесть 300 – 400 граммов, организм получит значительную нагрузку сахаром.

«Если человек спортсмен или очень много двигается, молод, не склонен к полноте, то скорее всего арбуз, даже в больших количествах, ничего не сделает. Но если есть ожирение, артериальная гипертония, атеросклероз, склонность к сахарному диабету и человеку больше 50 – 60 лет, то тогда рекомендации Тутельяна становятся очень актуальными. Хотя я посоветовал бы таким людям граммов 150 –200, такой небольшой десерт, причем после еды», – подытожил Гинзбург.

Его коллега, врач-диетолог Елена Соломатина, назвала несколько групп людей, которым не рекомендуется есть дыню. Эксперт считает, что дыню не следует давать детям до двух лет, поскольку у них она может вызвать расстройство желудка. Кроме того, ее следует избегать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.

Кроме того, при покупке дыни следует обращать пристальное внимание на состояние плода. По словам врача, ягоду высоким содержанием нитратов можно определить по твердым прожилкам.

«Нитратные» плоды опасны для детей, пожилых, людей с хроническими заболеваниями, беременных женщин и кормящих матерей. Нитраты в организме превращаются в нитриты. Они блокируют гемоглобин, он переходит в неактивную форму, ткани перестают дышать. Нарушается обмен веществ». — пояснила Саломатина.

Вместе с тем медик подчеркнула, что дыни обладают множеством полезных свойств.

Мякоть дыни содержит кальций, калий и магний. Она очищает организм, помогает ему восстановиться после интоксикации или расстройства. Дыня выводит соли тяжелых металлов. Калий укрепляет сердечную мышцу, выводит излишки жидкости из организма и убирает отеки. Кальций укрепляет кости, зубы, оздоравливает волосы и ногти. Магний успокаивает нервы и расширяет сосуды. Фолиевая кислота, которой богаты дыни, полезна для женщин и детей. Она предохраняет нервную систему, а также нейтрализует в организме действие гомоцистеина, который в избытке ведет к воспалительным процессам. Каротиноиды, содержащиеся в дыне, улучшают зрение.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Группа «Фабрика» нашла Гоше Куценко жену в деревне

07.08.2020

Речь идет о новом клипе коллектива, который снимался в сельской местности под Ярославлем

Кристине Асмус до сих пор стыдно за детский поступок

07.08.2020

По словам звезды, уже 20 лет она вспоминает нелестную для нее историю из детского лагеря

Степаненко поведала, как Петросян сказал ей о разводе

06.08.2020

По словам артистки, которая сейчас ведет собственное телешоу, новость стала для нее шоком

СМИ: Аршавин хочет выселить свою трехлетнюю дочь

06.08.2020

Спортсмен подал иск к экс-супруге Алисе Казьминой с целью выселить ее и ребенка из квартиры

Ученые предупредили о смертельной угрозе от риса

07.08.2020

По словам исследователей, способность белого риса впитывать вещества может оказаться опасной

Шляпа-панамка вернулась в женскую моду из 90-х

06.08.2020

Этот головной убор теперь носят с чем угодно, от спортивных костюмов до нежных платьев

Медики научили туристов бороться с укачиванием

05.08.2020

Во время поездки не следует читать, смотреть фильмы, пить алкоголь и есть острую пищу

Из-за жары и ливней россиян кусают тропические клопы

04.08.2020

Они куда активнее своих "русских" сородичей и могут нападать на человека не только во сне, но и днем

Таиланд может скоро открыться для туристов из РФ

07.08.2020

Авиационные власти обеих стран уже ведут переговоры по срокам и условиям пассажирских рейсов

Законы изменят, чтобы уравнять левшей с правшами

06.08.2020

Поправки разрабатывает Минздрав: они нужны людям, скажем, при получении инвалидности

Грузчики аэропортов поведали, почему швыряют чемоданы

05.08.2020

Чем тяжелее багаж пассажира, тем сложнее аккуратно и быстро поставить его на багажную ленту

Россияне не жалуются на домогательства начальства

04.08.2020

Только 7% заявили, что когда-либо их испытывали, и лишь 1% — что были уволены за отказ

В Тюмени пьяный пассажир избил кондуктора из-за маски

07.08.2020

Мужчина и его спутница пришли в ярость после сделанного им замечания о правилах

Москвич погиб, упав с лошади, на которую влез ради видео

06.08.2020

67-летний мужчина планировал снять эффектный ролик для публикации в одной из социальных сетей

Россиянину дали срок за сосульку, убившую женщину

05.08.2020

Виновник трагедии самовольно установил на балконе козырек и не счищал с него наледь и снег

В "Детском мире" произошла драка из-за бутылочки

04.08.2020

Комментируя видео потасовки, зрители разошлись во мнениях о том, какая сторона была права

В России хотят отменить транспортный налог

07.08.2020

Эта мера поможет отечественному автопрому и гражданам с невысоким уровнем дохода

Доставка продуктов может подорожать в два раза

06.08.2020

В Роспотребнадзоре хотят запретить совместную перевозку еды и бытовой химии

Школьная форма влетела россиянам в копеечку

05.08.2020

И это при том, что родители пытались сэкономить, покупая детскую одежду на распродажах

Перчатки и антисептики дорожают и хуже продаются

04.08.2020

При этом продажи санитайзеров (средств для обработки рук) растут, несмотря на повышение их цены

Прямой эфир

Аренда помещений


Наши партнеры